Curso Profesional de Tecnología de la carne y productos cárnicos 2015
El Curso Profesional de Tecnología de la carne y productos cárnicos que imparte La Campana, de una semana de duración, va dirigido a los profesionales que deseen formación en tecnología de la carne.
Este curso abarca desde el conocimiento básico del músculo y su comportamiento hasta convertirse en carne, así como la forma de conservarla y trabajarla manteniendo la higiene óptima en las instalaciones de la industria. Los asistentes también podrán conocer las últimas y diferentes técnicas de fabricación de los distintos tipos de productos y preparados cárnicos. Además podrán conocer de forma práctica el uso adecuado de las fórmulas que comercializamos, recomendándoles siempre la mejor combinación de aditivos (conservadores, antioxidantes, emulgentes…), condimentos y especias para fabricar productos de gran calidad.
En definitiva, este curso se plantea como objetivo principal reforzar, enriquecer y potenciar el conocimiento de cada uno de sus asistentes, ampliando sus dimensiones profesionales.
Tras cada jornada matinal, la Campana se complacerá invitando a los asistentes al curso con un almuerzo en un restaurante próximo a sus instalaciones, conocido por sus especialidades culinarias y buen servicio.
Para agradecer la asistencia y colaboración de nuestros clientes en los cursos que organizamos, La Campana y su equipo, celebramos en su honor una Cena Homenaje de cierre de curso y entrega de diplomas.
Además el sábado nos deleitamos con la degustación de los productos elaborados a lo largo de la semana en nuestras instalaciones.
Descárgate el tríptico informativo
BUENAS TARDES SOY MEXICANO Y ME GUSTARIA CONOCER DEL CURSO QUE IMPARTE LA CAMPANA
Hola Miguel Ángel,
Lo primero es agradecer tu interés por nuestra formación.
El curso Profesional de Tecnología de la Carne y Productos Cárnicos está dirigido a clientes profesionales del sector, cuyo objetivo sea mantenerse actualizado en un entorno tan cambiante y competitivo.
El objetivo del curso es abordar de forma teórica, práctica y participativa los principales aspectos de la industria cárnica, fabricación, tecnología y legislación.
El curso se imparte en las instalaciones de La Campana, en Lliria (Valencia, España), aunque entendemos que nos escribes desde México. Si es así, ponte en contacto con nuestra delegación en Mexico:
JOSE ESTELLES MAYOR MEXICANA S.A. DE C.V.
C/Mirador 136 Bod. 5 Col.El Mirador
04950 Coyoacan (México D.F.)
Tel: (525) 26521462- (525)26521370.
Si estás interesados en el curso y debido a la alta demanda de participación, deberás comunicarlo a los comerciales de zona, o distribuidores de la marca que los propondrán para asistir el curso.
Enlace al tríptico informativo del curso
Un saludo!
Buenos dias, estoy interesado en el curso de a campana, yo trabajo sus productos en colombia, quiero capacitarme quiero saber el proximo curso seria en que fechas.
gracias
Hola Luis,
Lo primero es agradecer tu interés por nuestra formación.
He informado a nuestra Delegación en Colombia (Visdecol) para que se ponga en contacto contigo.
Un saludo!
buen día!! mi nombre es jean carlos espiritusanto y trabajo en la industria cárnica y uso sus productos me gustaría asistir y saber cuando es el próximo curso, soy de república dominicana
Buenos tardes Jean Carlos!
Lo primero es agradecer tu interés por nuestra formación.
Si estas interesado en asistir deberias contactar con nuestro distribuidor en República Dominicana (Espalsa), de todos modos les he informado para que se pongan en contacto contigo.
Un saludo!
Hola, Estoy interesada en los cursos, soy profesora de tecnología de productos cárnicos y he trabajado en la industria cárnica utilizando sus productos.
Me puse en contacto con la sucursal de la Campana México; no saben al respecto.
¿Ustedes podrían proponerme alguna opción para poder asistir a sus próximos cursos?
Hola Buenas tardes
Mi nombre es Adrian, soy especialista en el área de productos cárnicos, en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, en la Habana, Cuba, quisiera saber si existe la posibilidad de participar en el curso y si existe alguna ayuda económica a la que aplicar, para poder participar,
Saludos cordiales
Hola Adrián, muchas gracias por tu interés. Te he enviado información a tu correo eléctronico.
Buenas noches. Estoy interesada en el curso y quiero saber si está disponible en Santiago de Chile
Martha, muchas gracias por tu interés. Te he mandado información a tu correo eléctronico