Elaboramos fórmulas completas para la industria cárnica y apostamos por la innovación y la tecnología de última generación. Somos una empresa líder dedicada a la compra, almacenamiento, conservación y distribución de especias, aditivos y condimentos.
La Campana es:
Producción
Contamos con una planta de fabricación semi-industrial provista de los equipos mas modernos para poder aplicar las últimas tecnologías de fabricación.
Formación
Impartimos cursos teórico-prácticos para clientes, nacionales e internacionales destinados tanto al asesoramiento como al conocimiento de diferentes modos de trabajo realizados en otros países
Desarrollo I+D+i
La Campana es un laboratorio de investigación y desarrollo de fórmulas para productos cárnicos que cuenta con un competente equipo técnico y un departamento de I+D+i propio. Somos líderes en nuestro sector.
Ofrecemos
Hemos desarrollado una extensa gama de mezclas de aditivos, especias y condimentos totalmente equilibrados que permiten al fabricante obtener cualquier variedad de producto cárnico con sus particularidades de sabor, color, y tecnología de fabricación. Procesamos Especias Naturales en condiciones de molienda adecuados que permiten una menor pérdida de aceites esenciales y una mayor conservación de las especias.
Nuestro catálogo comprende la gama de fórmulas para productos cárnicos más amplia disponible en el mercado español que distribuimos en más de 10 países.
El compromiso principal para La Campana es poner a disposición del cliente los conocimientos y experiencia adquiridos para así resolver sus necesidades particulares, desarrollando fórmulas a medida para productos cárnicos.
Consideramos que la Calidad y Seguridad Alimentaria es el requisito más importante para la obtención de productos con los más altos standards de calidad, como así lo demuestran nuestras certificaciones en normativas nacionales e internacionales.
Impartimos cursos teórico-prácticos para clientes, nacionales e internacionales destinados tanto al asesoramiento como al conocimiento de diferentes modos de trabajo realizados en otros países, reflejándose así la multiculturalidad del sector.
Contamos con un hemiciclo equipado con las mejores tecnologías e investigadores propios para garantizar una formación precisa, útil y puntera.
Calidad, Seguridad alimentaria e I+D+i certificados
La Campana en su camino hacia la excelencia considera la Calidad y Seguridad Alimentaria el requisito más importante para la obtención de productos con los más altos standards de calidad.
ISO 9001:2015
ISO 22000:2005
FSSC 22000 (ISO/TS 22002-1:2009)
UNE-EN 166002:2014
Certificate Of Registration FDA
Empresa fundada en 1800
Blog La Campana
Acuerdo de la UE y la industria alimentaria para la reducción de azúcares, sal y grasas saturadas
Resumen de la Conferencia sobre la mejora de los productos alimenticios y más recomendaciones y normativa.
Nueva edición 2016 del Curso Profesional de Tecnología de la Carne y Productos Cárnicos
Estamos encantados de anunciaros que ya tenemos lista la nueva edición 2016 de nuestro curso estrella.
Noticias
Nos han otorgado la Certificación Oro de EcoVadis
Budenheim Ibérica La Campana recibe la Certificación Oro de EcoVadis.
Mejoramos nuestros procesos de pedido: ahora somos más ágiles.
Os contamos cómo hemos mejorado nuestro sistema de almacén y de pedidos. ¡Mejoramos para ti!
Fondos CRIN y acuerdo con la UPV
La Campana, I+D+i y el desarrollo de bioconservadores para productos cárnicos.
La Campana obtiene el certificado Halal bajo el sello HALAL FOOD & QUALITY.
La Campana certifica más de 80 productos bajo el sello HALAL FOOD & QUALITY. Certificadora de gran reconocimiento en los países islámicos más exigentes.
La Campana confía en Carlos Demetrio S.L.
El diario online www.salamancartvaldia.es se hace eco de la empresa Carlos Demetrio S.L. como proveedor de confianza de La Campana.
Nuestros clientes, nuestros mejores prescriptores
La formación en La Campana es un gran complemento y apoyo al grado de veterinaria. Muchas gracias a todo el equipo del laboratorio de I+D+i por la pasión que han puesto en nuestra formación.
Gracias a las fórmulas de La Campana, nuestro catálogo de productos cárnicos es capaz de mantenerse siempre al 100 y exactamente en las mismas condiciones que tanto gustan a nuestros clientes.
¿Qué nos hace tan especiales? Bueno, además de nuestra larga tradición que se remonta varias generaciones, las formulaciones a medida que La Campana es capaz de procesar les da un punto mágico a nuestras carnes.
Contacta con nosotros
Puedes venir a nuestras oficinas centrales o contactar con nosotros mediante los medios habituales.