Ante las recientes publicaciones en los medios de comunicación, poniendo en duda la calidad y el exceso de aditivos en diferentes derivados cárnicos, la empresa Josefa Estellés Mayor S.L. (La Campana) quiere comunicar a todos sus clientes, el total cumplimiento por parte de la empresa de la legislación vigente en materia de aditivos destinados a la producción de derivados cárnicos (Reglamento 1333/2008 y 1129/2011).

La empresa comparte la opinión emitida por parte de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), donde pone de manifiesto la falta de rigor de este tipo de informaciones.

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