Lomo cocido

Para elaborar este tipo de productos, La Campana pone a su disposición una amplia gama de formulaciones para diferentes rendimientos, con distintas notas aromáticas y especiados.

Categoría:

Descripción

Características:

  • Con o sin sal.
  • Con o sin alérgenos
  • Colores:distintas escalas de color
  • Especiados característicos:pimentones dulces y/o ahumados, orégano, ajo, etc.

Dosificación:

De 30 a 50 g por kg de masa.

Productos:

Puede solicitar al departamento de Calidad e I+D+i el desarrollo de productos adaptados a sus gustos y necesidades.

Listado de productos