Piezas adobadas

La Campana ha desarrollado mezclas con o sin sal, especiales para todo tipo de carnes (Cerdo, ternera…), reforzadas en antioxidantes para la inyección o la inmersión previa al adobo.

Categoría:

Descripción

Características:

  • Con o sin sal.
  • Con o sin alérgenos.
  • Color: diferentes intensidades de color.
  • Tendencia de condimentación: pimentones, cebolla, mezcla de finas hierbas, ajo, cúrcuma, pimienta negra, etc.

Dosificación:

De 20 a 60 g por kg de masa.

Productos:

Puede solicitar al departamento de Calidad e I+D+i el desarrollo de productos adaptados a sus gustos y necesidades.

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